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パン作り [食べ物全般]

(8/13に楽天ブログに載せた記事。)

今日は、嫁さんとパン作りをした。

ぼくは初めてだったので、いろいろ教えてもらいながら

パン作りに励んでみた。^^;

カメラは、Nikon Coolpix P5000

一次発酵と練りは機械まかせだ。

パン焼き器のかまから出すところだ。

生地にはレーズンが入っている。

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生地を半分にして、その半分にはくるみを入れてみた。

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くるみを入れていない生地を適当な大きさに分けてから、

棒で伸ばして丸めるところだ。

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丸めたところだ。

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くるみの入った生地の方だ。

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オーブンで2次発酵させているところだ。

30分以上かかる。

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その時みんは、風呂の出窓にいた。

下がひんやりして気持ちいい。

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キッチンに戻って、

コーンスープを作り始めているところだ。

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2次発酵を終えてオーブンから出した生地に

水でといた卵を塗っている。

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とき卵を塗り終えた。

さあ今からオーブンで焼くぞ! (^^)

15分ほどで焼きあがる。

ぶ格好なのがひとつ、ふたつある気がするが・・・^^;

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焼き上がりを待っている間、窓を開けて家の前の風景を撮影してみた。

昼間は35度以上もあり風もなかったため、

外を歩けるような状態ではなかった。

今も誰も歩いていない。^^;

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雲は多いが、青空が綺麗だ。(^^)

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そのころみんは上から眺めていた。

リビングは冷えすぎていたからだろう。

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オーブンからパンを取り出した。

荒熱をとっているところだ。

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時計を見れば、もう5時20分だ。

パンを作り始めてから3時間になる。

そろそろ親父とお袋を呼ばなくては。

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パンかごに並べた。

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コーンスープも完成だ。

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食卓に大雑把に並べて、さあ食べるぞ。(^^)

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割ってみた。

くるみとレーズンが入っている。

バターを付けたり、スープにひたしたりして食べた。

やはり自分たちで作ったパンは最高だ! (^^)v

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パンを食べているとき、みんはリビングにおいてある猫ベッドに入っていた。

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パン作りはなかなか楽しい経験だった。

「次回も作るぞ!」と言いたいところだが、

パン作りは嫁さんに任せて、ぼくは食べる方がいいかな・・・^^;


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